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      味蕾与责任的双向奔赴——苏苏&喜悦泰

      苏苏&喜悦泰的惜食魔法之旅

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      "我深信,无论是我的同事们,还是我们的顾客,乃至我自己,都怀有同样的愿望——为这个世界贡献自己的力量,助力于创造一个更加美好的未来。"

      ——喜悦泰PAK PAK&苏苏SUSU,创始人 Amy Li

      面临挑战

      苏苏SUSU&喜悦泰PAK PAK面临的主要挑战,是如何在坚持品牌价值的同时,减少食物浪费。作为餐饮业的一员,每天营业结束后,不可避免地会有食材剩余,如果这些食材没有得到妥善处理,将直接造成资源的浪费。

      品牌创始人Amy Li老师深受节约粮食的理念影响,她坚信餐厅不仅要在食物上追求完美,也应该在社会责任层面上做出表率。惜食魔法袋的理念和Amy Li老师不谋而合,因此Amy Li老师决定将惜食魔法袋引入餐厅,旨在实现减少食物浪费与可持续发展的双重目标。

      苏苏 X 惜食魔法袋合作

      惜食魔法袋解决方案

      惜食魔法袋为Amy Li老师带来了一种创新的解决方案,减少食物浪费的同时,还能保持餐厅的品牌价值。通过惜食平台,餐厅可将每日未能及时售出但品质仍然完好的余量食物,以优惠的价格提供给消费者,消费者到店自提,双方共同减少食物浪费。苏苏SUSU和喜悦泰PAK PAK也将惜食理念融入日常工作中,提升了同事们和顾客们的节约意识。还通过提高餐厅运营的透明度,让顾客深入了解食物的来源和制作过程,从而建立起对餐厅的信任。惜食魔法袋也为顾客带来了新颖有趣的盲盒体验,增添了用餐的乐趣。

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      与此同时,两个餐饮品牌还通过举办工作坊和其他互动活动,邀请顾客参与到食物的创意再利用中,不仅增强了社区凝聚力,也让顾客在享受美食的同时,体验到节约和可持续饮食的乐趣。

      这一系列策略的实施,旨在通过多维度的努力,共同推动可持续的生活方式,并有效减少浪费。

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      苏苏的可持续食谱:

      用边角料制作的泡菜和牛肉酱

      喜悦泰PAK PAK&苏苏SUSU通过实际行动,如用边角料制作泡菜和牛肉酱等来再利用食材,大幅度减少了原材料浪费。

      共同减少食物浪费

      自合作以来,双方累计拯救魔法袋约4500+份,减少食物浪费约4.5+吨,减少碳排放约11.6+吨。顾客对惜食魔法袋的推出反响热烈,认为这不仅提供了一种经济实惠的选择,更是对环保的支持。

      魔法袋让每位顾客在品尝美食的同时,也都能感受到参与减少浪费的骄傲和满足。此外,这一合作也潜移默化得融入了苏苏&喜悦泰的企业文化,团队伙伴们也更加了解“惜食”的意义。

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      通过合作,苏苏SUSU和喜悦泰PAK PAK还进一步提升了品牌形象和顾客忠诚度。惜食魔法袋也受到了大量年轻用户的欢迎,尤其是那些注重环保和具有健康意识的顾客,为两个餐饮品牌吸引了新的客流。这些顾客更倾向于选择健康且可持续的饮食方式,惜食魔法袋恰好满足了他们在食品安全和环保方面的双重需求,从而赢得了他们的信任和支持。

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      双方的合作,不仅只是一个商业上的成功案例,更是一个有力的例证,展示了餐饮业如何借助创新思维和积极的社区参与,迈向可持续发展的道路。不仅能有效减少浪费,还为顾客带来了全新的用餐体验,也进一步强化了苏苏&喜悦泰的企业文化,彰显了其对社会责任的承担。

      通过这一案例,我们可以看到,日常中那些看似平凡却美好的努力,累积起来也能在社会和环境层面激发出积极的连锁效应。

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